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Vif succès pour les Toqués du cèpe

Lundi 06 octobre 2014

 

De bonnes odeurs ont envahi  les rues de Mende durant deux jours. La nouvelle édition des Toqués du cèpe, qui faisait la part belle aux ateliers de cuisine, a rencontré un vif succès. Place Chaptal, les chefs lozériens, épaulés par des apprentis du CFAI Henry Giral, ont délivré leurs meilleurs recettes aux cèpes : rissoto, tartelette... de quoi faire saliver plus d'un amateur de champignons.

Une fin en musique
Le marché d'automne a également fait le plein tout comme les nombreux ateliers (boulangerie, tressage de blé, confiture...) qui ont intéressé les visiteurs. Les festivités se sont terminées par une omelette géante et un concert du groupe Gamac à la chapelle des Pénitents.

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